مروحة شفط المطاعم

مروحة شفط المطاعم الجيدة هي العمود الفقري لأي مطبخ احترافي، ولكن المروحة العظيمة هي التي تصنع الفارق بين مطبخ يعاني دائماً من الأعطال ومطبخ يسير كالساعة. مروحتنا الحديدية ليست مجرد وسيلة لشفط الهواء، بل هي منظومة متكاملة صممت خصيصاً لمواجهة ثلاثة تحديات قاتلة في المطاعم: تراكم الشحوم المقاومة، التآكل الناتج عن المنظفات القوية، وساعات العمل الطويلة التي تصل إلى 16 ساعة يومياً.

لمحة تقنية مختلفة:

تعتمد مروحة شفط المطاعم التي نقدمها على تقنية الشفرات القابلة للضبط بزاوية 15 و25 و35 درجة. هذا يعني أنك لست مضطراً لشراء مروحة جديدة إذا تغيرت احتياجات مطبخك. في الشتاء، عندما تكون كميات الطهي أقل، تضبط الشفرات على زاوية 15 درجة لسحب هادئ واقتصادي. في الصيف أو مواسم الذروة (رمضان، الأعياد، المناسبات)، تزيد الزاوية إلى 35 درجة لتحصل على قدرة شفط خرافية تصل إلى 5500 متر مكعب في الساعة. هذا التصميم الفريد يوفر عليك ثمن شراء مروحة إضافية أو تغيير المحرك لاحقاً.

كيف تختار المقاس المناسب لمطعمك؟

قاعدة بسيطة: احسب حجم مطبخك (طول × عرض × ارتفاع) بالمتر المكعب. اقسم هذا الرقم على 2. الرقم الناتج هو أقل قدرة شفط تحتاجها بالمتر المكعب في الساعة. مثال: مطبخ مساحته 6×4 أمتار وارتفاع 3 أمتار = 72 م³. اقسم على 2 = 36. هذا لا يعني أنك تحتاج مروحة 36 م³/ساعة فقط، لأن الحساب الحقيقي للمطابخ التجارية يحتاج لضرب الناتج في 20 مرة (تغيير كامل الهواء 20 مرة في الساعة). إذن تحتاج مروحة بقدرة 72 × 20 = 1440 م³/ساعة على الأقل. ونحن نقدم ضعف هذه القدرة كحد أدنى لضمان الراحة.

ضمان وخدمة ما بعد البيع:

نقدم ضمان 5 سنوات على الهيكل الحديدي ضد الصدأ والثقوب، وسنتين على المحرك الكهربائي (نحاس نقي). كما نوفر خدمة الزيارات الدورية المجانية للسنة الأولى كل 3 أشهر لفحص شد الأحزمة في حالة المراوح السيرفو، وتشحيم المحامل، وقياس كفاءة الشفط.